
나는 하루에 얼마나 먹어야 할까?
다이어트를 시작할 때 가장 중요한 것은 “얼마나 먹어야 하는지”를 아는 것입니다.
많은 사람들이 이 단계를 생략한 채 “그냥 적게 먹자”는 방식으로 시작합니다.
하지만 이런 접근은 근손실, 요요, 폭식 등 다양한 부작용을 부를 수 있습니다.
이 글에서는 내 몸에 맞는 칼로리 설정법을 단계별로 알려드립니다.
1단계. 기초대사량(BMR)을 계산하자
기초대사량은 아무 활동도 하지 않아도 몸이 생존을 위해 사용하는 에너지입니다.
즉, 절대로 이 이하로 먹으면 안 되는 칼로리입니다.
✅ 기초대사량 계산 공식 (Mifflin-St Jeor 식)
- 여성:
BMR = 10 × 체중(kg) + 6.25 × 키(cm) – 5 × 나이 – 161 - 남성:
BMR = 10 × 체중(kg) + 6.25 × 키(cm) – 5 × 나이 + 5
예시 (40대 여성, 키 160cm, 체중 60kg)
- BMR = 10×60 + 6.25×160 – 5×40 – 161
- BMR = 600 + 1000 – 200 – 161 = 1,239 kcal
👉 이 여성은 하루에 최소 1,239kcal는 먹어야 기초대사를 유지할 수 있습니다.
2단계. 유지칼로리(TDEE)를 계산하자
유지칼로리는 하루의 일상생활 + 운동량까지 포함한 총 소비 칼로리입니다.
이 수치를 기준으로 감량 또는 증량이 결정됩니다.
✅ 활동지수(활동 계수)를 곱하면 계산 가능:
| 거의 움직이지 않음 | 주로 앉아서 생활 | 1.2 |
| 가벼운 활동 | 가벼운 운동 1~3일/주 | 1.375 |
| 보통 활동 | 운동 3~5일/주 | 1.55 |
| 높은 활동 | 격렬한 운동 6~7일/주 | 1.725 |
예시 계속 (BMR: 1,239 kcal, 주 3회 운동)
- 유지칼로리 = 1,239 × 1.55 = 약 1,920 kcal
👉 이 여성은 하루 약 1,920kcal까지는 먹어도 체중이 유지됩니다.
3단계. 감량 칼로리를 설정하자
이제 다이어트를 원한다면 유지칼로리에서 10~20% 정도만 줄이면 됩니다.
✅ 감량 칼로리 계산
- 보수적 접근 (천천히 건강하게):
1,920 × 0.9 = 1,728 kcal - 조금 빠르게 진행하고 싶다면:
1,920 × 0.8 = 1,536 kcal
👉 이 여성의 감량 목표 칼로리는 약 1,500~1,700 kcal입니다.
👉 절대로 1,239kcal(BMR) 이하로 내려가지 마세요.
4단계. 매크로 비율 설정 (단백질 · 탄수화물 · 지방)
칼로리를 정했다면, 영양소 비율도 중요합니다.
대략적인 추천 비율은 아래와 같습니다:
| 단백질 | 25~30% | 근육 유지, 포만감 |
| 탄수화물 | 40~50% | 에너지 공급, 집중력 |
| 지방 | 20~30% | 호르몬 균형, 렙틴 안정 |
예시 (1,600 kcal 기준):
- 단백질 (30%) = 480 kcal → 약 120g (1g = 4kcal)
- 탄수화물 (45%) = 720 kcal → 약 180g (1g = 4kcal)
- 지방 (25%) = 400 kcal → 약 44g (1g = 9kcal)
👉 단백질은 체중 1kg당 1.5~2g 정도를 기준으로 잡으면 좋습니다.
5단계. 체중과 컨디션을 매주 점검하자
설정된 칼로리는 절대적인 수치가 아닙니다.
2~3주 동안 아래 사항을 체크하면서 조정하세요.
- 체중 변화: 주 0.3~0.5kg 정도의 감량이 적당
- 근손실 여부: 체중은 줄어도 근육량은 유지되는지 확인
- 컨디션 변화: 피로, 무기력, 폭식 욕구가 심하면 칼로리가 너무 낮은 것일 수 있음
👉 감량이 전혀 없다면?
→ 50~100kcal씩 조절하면서 미세하게 다듬어 주세요.
👉 너무 피곤하거나 폭식 충동이 많다면?
→ 렙틴 부족일 수 있으니 지방과 칼로리 섭취를 소폭 늘려야 합니다.
요약 정리
| ① 기초대사량 계산 | Mifflin-St Jeor 식 사용 | 최소 생존 에너지 |
| ② 유지칼로리 계산 | BMR × 활동 계수 | 총 에너지 소비량 |
| ③ 감량칼로리 설정 | TDEE – 10~20% | 안전하고 지속 가능한 감량 |
| ④ 영양소 비율 조정 | P30-C45-F25 등 | 근손실 없이 감량 |
| ⑤ 주기적 피드백 | 2~3주 단위로 점검 | 미세 조정 필요 |
마무리: 내 몸을 이해하면, 다이어트가 쉬워진다
다이어트는 단순히 “적게 먹는 것”이 아니라
내 몸이 하루에 얼마나 쓰고,
어디까지 줄여야 안전한지를 아는 것이 핵심입니다.
무작정 굶는 것이 아니라,
내 몸에 맞는 데이터를 기반으로 식단을 설계하면,
폭식 없이, 요요 없이, 근육은 지키고 지방만 감량하는
지속 가능한 다이어트가 가능합니다.
다음 글 예고
다음 글에서는
👉 “근손실 없이 지방만 줄이는 단백질 섭취 전략”을 다룰 예정입니다.
- 단백질을 얼마나 먹어야 하나요?
- 언제 먹는 게 효과적인가요?
- 단백질 파우더는 꼭 먹어야 하나요?
먹으면서 지방만 빠지는 다이어트의 원리 (기초대사량 & 인슐린·렙틴)
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